Висококвалитетна големопродажна цена Масовно етерично масло од ванила за ароматерапија козметички масла
Цветот од ванила (кој е прекрасен, жолт цвет на изглед на орхидеја) дава плод, но тоа трае само еден ден, така што одгледувачите треба секојдневно да ги проверуваат цвеќињата. Овошјето е капсула со семе која кога ќе се остави на растението созрева и се отвора. Како што се суши, соединенијата се кристализираат, ослободувајќи го неговиот специфичен мирис на ванила. И мешунките и семките од ванила се користат за готвење.
Се покажа дека зрната ванила содржат над 200 соединенија, кои може да варираат во концентрација во зависност од регионот каде се собираат зрната. Неколку соединенија, вклучително и ванилин, п-хидроксибензалдехид, гвајакол и анасон алкохол, се откриени како важни за профилот на аромата на ванилата.
Една студија објавена воВесник за наука за хранаоткриле дека најважните соединенија одговорни за диференцијацијата помеѓу разновидните зрна ванила се ванилин, анасон алкохол, 4-метилгвајакол, p-хидроксибензалдехид/триметилпиразин, p-крезол/анизол, гвајакол, изовалеринска киселина и оцетна киселина.