Еве ќе воведам едно есенцијално масло во нашиот живот, тоа еЦрн пипермаслоесенцијално масло

Што еЦрн пиперЕсенцијално масло?

Научното име на црниот пипер е Piper Nigrum, а неговите вообичаени имиња се kali mirch, gulmirch, marica и usana. Тој е еден од најстарите и веројатно најважниот од сите зачини. Познат е како „Крал на зачините“. Растението е цврсто, мазно зимзелено ползечко растение, многу набабрено на јазлите. Црниот пипер е целото сушено овошје, додека белото е овошје кое е подложено на третман во вода со отстранет мезокарп. И двете сорти се мелат и се користат во форма на прашкаст материјал.

Историја

Црниот пипер го споменал Теофраст во 372-287 година п.н.е. и го користеле античките Грци и Римјани. До средниот век, зачинот добил важност како зачин за храна и како конзерванс во сушењето месо. Заедно со други зачини, помагал во надминувањето на мирисите од лош здив. Црниот пипер некогаш бил еден од најтргуваните зачини во светот, честопати нарекуван „црно злато“ бидејќи се користел како валута низ трговските патишта помеѓу Европа и Индија.

Здравствени придобивки и употреба на црн пипер

Црниот пипер е стимулативен, лут, ароматичен, тоник за дигестивниот нерв, а неговата лутина се должи на смолата хавицин, која е богата со неговиот мезокарп. Црниот пипер е корисен за ублажување на надуеноста. Содржи антиоксидантни, антиинсектицидни, алелопатични, антиконвулзивни, антиинфламаторни, антитуберкулозни, антибактериски, антипиретични и екстероцептивни својства. Корисн е кај колера, надуеност, артритис, гастроинтестинални нарушувања, диспепсија и антипериодично кај маларична треска.

Еве некои здравствени придобивки и употреби

Амнезија

Прстофат ситно мелен пипер измешан со мед, земен двапати на ден, е многу ефикасен кај амнезија или тапост на интелектот.

Обична настинка

Црниот пипер е корисен во лекувањето на настинки и трески, земете шест семки од пиперка ситно мелени и измешани во чаша топла вода заедно со 6 парчиња Баташа - разновиден шеќерен бонбон, земени неколку ноќи дава добри резултати. Во случај на акутна ринитис или настинка во главата, земањето 20 грама црн пипер во прав сварен во млеко и прстофат куркума во прав дадена еднаш дневно во текот на три дена е ефикасен лек за настинка.

Кашлица

Црниот пипер е ефикасен лек за кашлица предизвикана од иритација на грлото, земете три пиперки изцицани со прстофат ким и кристална обична сол за да обезбедите олеснување.

Дигестивни нарушувања

Црниот пипер има стимулирачки ефект врз органите за варење и предизвикува зголемен проток на плунка и желудечни сокови. Тој е предјадење и добар домашен лек за дигестивни нарушувања. Црните пиперки во прав, темелно измешани со слад од јагери, се ефикасен третман за вакви состојби. Подеднакво ефикасен лек е да се земе четвртина лажичка бибер во прав измешан во редок матеница, тој го ублажува лошото варење или тежината во желудникот. За подобри резултати, може да се додаде еднаков дел ким во прав во матеницата.

Импотенција

Џвакањето 6 пиперки со 4 бадеми и нивното преливање со млеко и бомбони делува како нервозен тоник и афродизијак, особено во случај на импотенција.

Мускулна болка

Како надворешна употреба, црниот пипер ги шири површинските крвни садови и делува како средство против иритација. Една лажица црн пипер во прав, пржен и задушен во сусамово масло, може да се нанесе благотворно како аналгетски линимент за мијалгија и ревматски болки.

Пиореа

Црниот пипер е корисен за пиореја или гној во непцата, мешавина од ситно мелен пипер и сол нанесена преку непцата го ублажува воспалението.

Нарушувања на забите

Црниот пипер во прав измешан со обична сол е одличен паста за заби, неговата секојдневна употреба спречува кариес, лош здив, крварење и болни забоболки и ја ублажува зголемената чувствителност на забите. Малку пипер во прав измешан со масло од каранфилче може да се стави во кариесот за ублажување на забоболката.

Други употреби

Црниот пипер е широко користен како зачин, неговиот вкус и лутина добро се вклопуваат со повеќето солени јадења, а широко се користи во кисели краставички, лажици кечап, колбаси и зачини.