MCT масло
Можеби знаете за кокосовото масло, кое ја храни вашата коса. Еве едно масло, MTC масло, дестилирано од кокосово масло, кое може да ви помогне и вам.
Воведување на MCT масло
“MCTs”се триглицериди со среден ланец, форма на заситени масни киселини. Тие, исто така, понекогаш се нарекуваат“MCFAs”за масни киселини со среден ланец. MCT маслото е чист извор на масни киселини. MCT маслото е додаток во исхраната кој често се дестилира одкокосово масло, кое е направено од тропско овошје. MCT прав се произведува со MCT масло, млечни протеини, јаглени хидрати, полнила и засладувачи.
Придобивките од MCT маслото
Подобрена когнитивна функција
Се покажа дека MCT маслото значително ја подобрува меморијата и целокупното здравје на мозокот2 на луѓето со функционални мозочни проблеми како што е маглата на мозокот, па дури и на луѓето со блага до умерена Алцхајмерова болест3 кои имале ген APOE4, кој е поврзан со зголемен фактор на ризик за невролошка состојба .
Поддршка на кетоза
Имањето на некои MCT масла е еден начин да ви помогне да влезете во нутритивната кетоза4, позната и како да станете метаболички согорувач на масти. Всушност, MCTs имаат способност да ја започнат кетозата5 без потреба од следење кетогена диета или брзо.
MCT маслото лесно се апсорбира, што ја зголемува енергијата6, а јадењето е лесен начин за зголемување на кетоните. Овие масти се толку добри во зголемувањето на кетозата што можат да делуваат дури и во присуство на поголем внес на јаглени хидрати.
Се покажа дека лауринската киселина во кокосовото масло создава поодржлива кетоза.
Подобрен имунитет
Јадењето MCT е одличен начин базиран на храна за промовирање здрава рамнотежа на микробиомот9. Истражувањата покажаа дека MCT мастите помагаат да се уништат патогените (лоши) бактериски инфекции, делувајќи како природен антимикробен лек. Повторно, овде треба да се заблагодариме на лауринската киселина: Лауринската киселина и каприлната киселина10 се бактериски, вирусни и габични борци од семејството MCT.
Потенцијална поддршка за губење на тежината
MCTs привлекоа големо внимание за нивниот потенцијал да промовираат губење на тежината. Иако не е откриено дека тие го намалуваат апетитот, доказите ја поддржуваат нивната способност ефективно да го намалат внесот на калории.
Потребни се повеќе истражувања на оваа тема за навистина да се разбере нејзиниот потенцијал за губење на тежината, но една студија покажа дека кога LCT биле заменети со MCT во исхраната, имало одредени намалувања на телесната тежина и составот..
Зголемена мускулна сила
Сакате да ги подигнете вашите тренинзи на следното ниво? Истражувањата покажаа13 дека дополнувањето со мешавина од MCT масло, амино киселини богати со леуцин и стариот добар витамин Д ја зголемува мускулната сила. Дури и MCT маслото дополнето самостојно покажува ветување дека помага да се зголеми мускулната сила.
Конзумирањето храна богата со MCT, како кокосот, исто така се чини дека ја зголемува способноста на луѓето да вежбаат подолго за време на рутините за вежбање со висок интензитет..
Зголемена чувствителност на инсулин
Начин на живот за оние со дијабетес, следењето на шеќерот во крвта стана сè попопуларно кај недијабетичарите. Имам многу алатки за моите пациенти со проблеми со шеќерот во крвта, а MCT маслото е дефинитивно едно од нив. Студијата покажа дека МЦТ ја зголемуваат чувствителноста на инсулин,16 ја менуваат отпорноста на инсулин и ги подобруваат факторите на ризик за дијабетес во целина.
Употреба на MCT масло
Додадете го во вашето кафе.
Овој метод беше популаризиран од Bulletproof. „Стандардниот рецепт е: една шолја сварено кафе плус една лажичка до една лажица MCT масло и една лажичка до една лажица путер или џи“, вели Мартин. Измешајте ги во блендер и блендирајте со голема брзина додека не стане пенеста и емулгирана. (Или пробајте го членот на Советот на добро+добро, Робин Берзин, рецептот на MD.)
Додадете го во смути.
Мастите можат да додадат ситост на смути, што е важно ако се надевате дека ќе ви служи како оброк. Пробајте го овој вкусен рецепт за смути (со MCT масло!) од докторот за функционална медицина Марк Хајман, MD.
Направете „дебели бомби“ со него.
Овие кето-пријателски закуски се дизајнирани да обезбедат многу енергија без пад, а MCT маслото или кокосовото масло може да се користи за нивно правење. Оваа опција од блогерот Wholesome Yum е како шолја со путер од кикирики со малку јаглехидрати.
Несакани ефекти и мерки на претпазливост на MCT маслото
Ако се земаат во големи дози, MCT маслото или прав може да предизвикаат болки во стомакот, гадење, повраќање и дијареа, предупредува Ди Марино. Долготрајната употреба на MCT нафтените производи, исто така, може да доведе до акумулација на маснотии во црниот дроб.
Време на објавување: 22-2-2024 година