Според грчката митологија, божицата Атина ѝ го понудила на Грција дарот на Маслиново дрво, кое Грците го претпочитале пред приносот на Посејдон, кој бил извор на солена вода што блика од карпа. Верувајќи дека маслиновото масло е од суштинско значење, тие почнаа да го користат во нивните религиозни практики, како и во кулинарски, козметички, фармацевтски и светли цели. Маслиновото масло и маслиновото дрво популарно се спомнуваат низ религиозните списи и често се симболични за божествени благослови, мир и нудење извинување, па оттука и изразот „продолжување маслиново гранче“ како начин да се пренесе желбата за примирје. Крос-културниот симбол исто така претставува убавина, сила и просперитет.
Со животен век до 400 години, маслиновото дрво е почитувано во медитеранскиот регион со векови. Иако не е јасно од каде потекнува, постои верување дека неговото одгледување започнало на Крит и други грчки острови околу 5000 п.н.е.; сепак, генералниот консензус е дека потекнува од Блискиот Исток и, со помош на египетската, феникиската, грчката и римската цивилизација, нејзиниот раст се проширил на запад кон Средоземното Море.
Во 15-тиот и 16-тиот век, маслинките биле претставени на Запад од шпански и португалски истражувачи. Кон крајот на 18 век, маслинови градини биле основани во Калифорнија од францискански мисионери; сепак, земјите што го опкружуваат Средоземното Море, со нивната блага клима и идеални почви, продолжуваат да бидат најдобрите области за негување на маслинови дрвја. Земјите надвор од Медитеранот кои се главни производители на маслиново масло се Аргентина, Чиле, Југозападниот дел на САД, Јужна Африка, Австралија и Нов Зеланд.
Наречено како „течно злато“ од грчкиот поет Хомер, маслиновото масло било толку почитувано што сечењето на маслинови дрвја било казниво со смрт, според грчките закони на Солон од 6 и 7 век п.н.е. Бидејќи биле високо ценети, маслиновите градини на кралот Давид и неговите магацини со маслиново масло биле чувани 24 часа на ден. Како што Римската империја се шири низ Медитеранот, маслиновото масло стана главен производ во трговијата, што го наведе античкиот свет да доживее невиден напредок во трговијата. Според историските извештаи на Плиниј Постариот, во 1 век од нашата ера Италија имала „одлично маслиново масло по разумни цени — најдоброто во Медитеранот“.
Римјаните го користеле маслиновото масло како навлажнувач за тело после капење и подарувале маслиново масло за прослави. Тие го развија методот за вадење на маслиново масло со шрафови, кој продолжува да се користи во некои делови од светот. Спартанците како и другите Грци се навлажнувале со маслиново масло во гимназијата, со цел да ги нагласат мускулестите форми на нивните тела. Грчките спортисти, исто така, добиваа масажи во кои се користеше маслиново масло, бидејќи тоа ќе спречи спортски повреди, ќе ја ослободи мускулната тензија и ќе го намали таложењето на млечна киселина. Египќаните го користеле како антибактериски агенс, средство за чистење и навлажнувач на кожата.
Се верува дека значителниот придонес на Маслиновото дрво е очигледен во неговото грчко име, за кое се смета дека е позајмено од семитско-феникискиот збор „el'yon“ што значи „супериорен“. Ова беше термин што се користеше низ трговските мрежи, најверојатно кога се споредуваше Маслиновото масло со други растителни или животински масти достапни во тоа време.
Венди
Тел:+8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
Whatsapp: + 8618779684759
QQ: 3428654534
Skype: + 8618779684759
Време на објавување: април-19-2024 година