Екстракт од ванила
Не е така лесно да се создадеекстракт од ванила, особено во споредба со другите видови етерични масла. Невозможно е да се извлечат ароматичните аспекти на зрното од ванила преку механички или процес на дестилација. Наместо тоа, ванилата се екстрахира од зрната со помош на мешавина од алкохол (обично етил) и вода.
Но, пред да се направи ова, мешунките што ги содржат зрната ванила треба да поминат низ процес на стврднување кој трае околу 3-4 месеци за да се заврши. Ова овозможува ширење на поголеми количини на ванилин, органското соединение одговорно за иконската арома на ванилата.
По завршувањето на стврднувањето, процесот на екстракција ќе трае со месеци пред смесата да старее доволно за да ја извлече таа посебна арома на ванила. Со цел да се постигне најоптимален степен на екстракција на ванилин, мешунките од ванила ќе мора да седат во оваа мешавина од етил/вода неколку месеци.
Но, за да постигнете такви времиња на пресврт, потребна ви е способност да ги ублажите условите на животната средина на начин што само големите производители се способни да го направат. Домашниот екстракт од ванила, од друга страна, може да потрае цела година за да се произведе. Затоа е многу полесно да го купите отколку да го направите сами дома.
Олеорезин од ванила
Иако олеорезинот од ванила всушност не е есенцијално масло, често се користи како едно. Ванила олеорезин се добива со отстранување на растворувачот од екстрактот од ванила. Тоа е погусто од типично есенцијално масло и е поекономична опција која често се додава во производите за лична нега.
Инфузија на масло од ванила
Овој процес вклучува натопување на исушеното, ферментирано зрно од ванила со неутрално масло како што е масло од семе од грозје или бадемово масло, кои се совршени за екстракција на ароматичните атрибути на ванилата. Процесот на ферментација и сушење создава природни ензими кои се одговорни за богатиот вкус и арома на ванилин.
Постојат два фантастични аспекти на инфузијата со масло од ванила кои го разликуваат од екстрактот од ванила. Прво, ова масло од ванила е идеално за употреба на кожата и може да се додаде во производи за убавина. Екстрактот од ванила, од друга страна, треба да се користи само за дезодорирање, производи за убавина и готвење. Второ, инфузијата со масло од ванила може да се направи релативно лесно дома и бара многу помалку време за да се произведе.
За да направите сопствена домашна инфузија од масло од ванила, можете да започнете со набавка на зрна ванила и исечете ги на ситни делови. Потоа ставете ги овие парчиња во тегла и наполнете ја со преферираното неутрално масло. Потоа, можете да го затворите капакот на таа тегла и да ја оставите смесата да кисна околу три недели (колку подолго, толку подобро). Откако ќе се внесе, растворот можете да го истурите низ сито и во свежа тегла.
Добиената инфузија на масло потоа може да се користи за голем број на апликации. Додадено во производите за убавина, маслото ќе им даде на вашите домашни тоалети прекрасен мирис на ванила. Уште еднаш, ако барате есенцијално масло од ванила за нега на кожата, ова е она што треба да го користите. Можете исто така да го користите методот на инфузија за да создадете масло за капење од ванила, а ова е совршен начин да ги направите вашите капење полуксузни.
Апсолутна ванила
Иако ниту овој или ниту еден од горенаведените видови деривати на ванила не одговараат на сметката како вистинско есенцијално масло сами по себе, апсолутот на ванила е најблиску до неа. Типичните есенцијални масла ќе се произведуваат преку дестилација со пареа, додека апсолутот на ванила бара примена на растворувач наместо тоа.
Методот на екстракција со растворувач е процес во два чекора кој првично бара примена на неполарен растворувач за екстракција на олеорезин од ванила од екстракт од ванила. Еден од најчестите растворувачи што се користи за време на овој чекор е бензенот. Потоа ќе се користи поларен растворувач за да се извлече апсолутна ванила од олеорезин од ванила. Ова обично вклучува употреба на етанол.
Апсолутот од ванила е неверојатно моќен и дефинитивно не може да се јаде. Исто така, нема да го видите ова масло од ванила во производите за кожа. Наместо тоа, ќе видите дека апсолутот на ванила се користи во парфемите. Неговата примарна функција во парфимеријата е да ја игра улогата на основна нота. Неговата мека арома е неверојатно ефикасна за измазнување на поострите мириси во цветните мешавини.
Јаглерод диоксид екстракт од ванила
За разлика од гореспоменатите производи од ванила, ова е вистинско есенцијално масло. Се екстрахира со примена на CO2 под висок притисок како растворувач. Она што го прави јаглеродниот диоксид ефикасен растворувач е фактот што тој може целосно да се отстрани од смесата штом ќе заврши екстракцијата со враќање во гасовита форма.
Екстрактот од ванила CO2 се добива со компресирање на мешунките од ванила со јаглерод диоксид во контејнер од нерѓосувачки челик. Јаглеродниот диоксид што влегува во контејнерот потоа ќе стане под притисок и ќе се претвори во течност. Во оваа состојба, јаглерод диоксидот може да го извлече маслото што се наоѓа во мешунките од ванила. Контејнерот потоа може да се депресира и да се врати во гасовита форма. Она што потоа ви останува е неверојатно моќно есенцијално масло од ванила.
